Должностная инструкция кависта
Материал из Glossary : WWW.TUK.RU.
Содержание |
[править] ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ КАВИСТА
Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с кавистом и в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативно-правовых актов, регулирующих трудовые правоотношения.
[править] I. Общие положения
1.1. Кавист относится к категории специалистов и непосредственно подчиняется ___________________________________.
1.2. На должность кависта принимается лицо, прошедшее специальную подготовку, без предъявления требований к стажу работы.
1.3. Кавист принимается и увольняется с работы приказом _____________________________.
1.4. Кавист должен знать:
- - особенности алкогольного ассортимента и сопутствующих товаров (сочетаемости блюд);
- - дегустационные характеристики и процесс производства вина;
- - родину вина, его марку, год урожая, срок выдержки, имя производителя;
- - вкусы, привычки, настроение, особенности клиента;
- - правила продажи товара в торговом зале (винотеке);
- - правила хранения вина.
[править] II. Должностные обязанности
Кавист выполняет следующие должностные обязанности:
2.1. Дает рекомендации по выбору вина.
2.2. Поддерживает в "винотеке" необходимые температурный режим, определенную влажность, специальное освещение.
2.3. Формирует ассортимент.
2.4. Подбирает поставщиков.
2.5. Осуществляет заказ товара, в том числе редких напитков на заказ, контролирует доставку.
2.6. Занимается поиском потенциальных клиентов.
[править] III. Права
Кавист имеет право:
3.1. На все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.2. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
3.3. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией.
3.4. В пределах своей компетенции сообщать непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.
3.5. Требовать создания условий для выполнения профессиональных обязанностей, в том числе предоставления необходимого оборудования, инвентаря, рабочего места, соответствующего санитарно-гигиеническим правилам и нормам и т.д.
3.6. Повышать свою профессиональную квалификацию.
3.7. Другие права, предусмотренные трудовым законодательством.
[править] IV. Ответственность
Кавист несет ответственность:
4.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ.
4.2. За причинение материального ущерба работодателю - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РФ.
4.3. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным, гражданским законодательством РФ.
